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CUISINE ANTILLAISE LE MOULE
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Fabrication de boudins artisanaux morue
Préparation de poisson
Préparation de lambi
Fabrication de boudins artisanaux de crabe
Préparation de langouste
Fabrication de boudins artisanaux d'épinard crevette
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Confection sur commande de boudins cocktails divers
Fabrication de crabes, palourdes, coquilles de lambis farcis
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Fabrication de tartares de lambi marlin & thon
Palourde farcie
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Schrubb
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Punch maracudja
Sirop de batterie de marie-galante
Tartare de thon
Tartare de lambi
Cuisse de poulet farci au lambi
Christophine farcie au lambi